Cà tím

• Cà tím tốt cho sức khỏe là thế, nhưng lại luôn nằm trong top rau củ bị nhiễm hóa chất nông nghiệp, nếu ăn phải cà tím “ bẩn” thì hậu quả vô cùng nghiêm trọng. Bộ Y tế đã thống kê hơn 70% mẫu rau củ trên thị trường có chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cho phép ( như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng…). Ngoài ra, một số loại còn chứa một số hóa chất cấm sử dụng. Những thuốc này khi ăn vào cơ thể, tác hại nhãn tiền là gây ngộ độc, còn về lâu dài là nguyên nhân gây ra bệnh nan y như ung thư thực quản, ung thư dạ dày, suy thận, suy gan, và quan trọng là làm môi trường sống của chính bản thân chúng ta và con em chúng ta nhiễm bẩn bởi những hóa chất độc hại.
•  Vì vậy, các mẹ cần tỉnh táo, hãy bảo vệ thiên thần nhỏ của chúng ta. Đừng để đánh lừa bởi vẻ ngoài tươi ngon của cà tím “bẩn” !Cà tím – Rau củ lý tưởng cho con!
        Ngày càng nhiều  mẹ trên thế giới bổ sung cà tím  vào thực đơn cho con. Lý do là gì?
  Theo nghiên cứu gần đây, cà tím  được xem là lý tưởng cho sự phát triển của con. Cho con ăn cà tím , bạn đã:
  • Bảo vệ con khỏi các bệnh nhiễm khuẩn  thông thường như cảm lạnh.
  • Đảm bảo an toàn cho sự phát triển não vì cà tím có chất bảo vệ màng của tế bào não.
  • Phòng ngừa nhiều bệnh ung thư cho con như: ung thư dạ dày, tuyến tiền liệt…
  • Cho chon cao lớn, xương chắc khỏe vì hàm lượng sắt, kali, canxi trong cà tím cao.

        Hãy bổ sung ngay cà tím  vào bữa ăn của con bạn để áp dụng ngay bí quyết chăm con cao to khỏe mạnh của các mẹ trên thế giới bạn nhé!

   

  Thực trạng kinh hoàng cà tím “sạch” ở Việt Nam

Vậy cà tím “sạch” hay cà tím  có gì khác biệt, an toàn hơn?

Vì nguyên tắc trồng cà tím  dựa trên việc đặt sức khỏe của con người và bảo tồn môi trường sinh thái lên hàng đầu, cho nên sản phẩm của nó là sản phẩm gần với tự nhiên nhất, mang giá trị sức khỏe cao nhất và có thể được coi là “sạch” nhất. 

Cách chế biến cà tím  để đạt được nhiều dưỡng chất nhất
–    Có thể cho bé ăn cà tím  từ tháng thứ 8.
–    Hấp với vài giọt dầu olive là cách chế biến tốt nhất. Ngoài ra xào hoặc nướng cũng là những cách chê biến ngon, bổ khác của cà tím .
–    Chất dinh dưỡng của cà tím tập trung phần lớn ở vỏ, nếu được các mẹ cho bé ăn cả vỏ cà tím nhé!